Los Premios Iris reivindican la veteranía

 

Si algo de bueno tuvo la Gala de entrega de los Premios Iris concedidos por la Academia de la TV, aparte del reconocimiento merecido a los premiados, fue la reaparición a nivel nacional de veteranas figuras de nuestra tele. Aprovechando el aniversario de la inauguración de Prado del Rey, presentadores y actores subieron al escenario para contar anécdotas y anunciar los ganadores. Pudimos ver a comunicadores de la talla de Miguel de los Santos, recordado por sus programas musicales, como "La gran oportunidad", "Voces de oro" o "Retrato en vivo", sus retransmisiones eurovisivas o sus documentales sobre América latina.

 A cantantes como Mochi, siempre en mente su espídica presentación del mítico "Escala en HI-FI" aunque también intervino en otros programas como "Hoy también es fiesta".

 

Precisamente en "Escala en HI-FI" pudimos ver a un adolescente Luis Varela que ya había debutado siendo niño en dramáticos realizados en directo desde el Paseo de la Habana. Ana María Vidal intervino en cientos de teatros televisivos, bajo el título de "Estudio 1", "Fila 0", "Gran Teatro" o "Novela". Su voz sigue potente y se postuló para nuevas series al tiempo que entregaba el premio al mejor actor a Rodolfo Sancho con quien había trabajado en "Al salir de clase".

Por supuesto hubo momentos emotivos, como el protagonizado por una entrañable Maruja Callaved, pionera de los programas culinarios en los 60-70 con "Vamos a la mesa". Apoyada por el equipo de "Masterchef" explicó las grandes diferencias de medios entre ambos programas. Provocó sonrisas su explicación sobre cómo se dirigía al espectador, con respeto, voz suave y alejada de mensajes publicitarios. ¿Una indirecta a sus sucesores?

 Rosa Calaf sonreía junto a Paloma  del Río y subió al escenario con Ana Pastor que, entre risas, comentó "quién nos iba a decir que íbamos a volver a TVE, pero tranquilos, sólo será durante unos segundos". Desgraciadamente... añadiría yo.

 Marisa Abad transmitió a la nueva generación en qué consistía su trabajo como locutora de continuidad y describió con su habitual gracejo cómo tenían que colocarse al nivel adecuado de la cámara, porque en ese cuartito estaban más solas que un anacoreta.

 Mari Carmen Izquierdo, la primera periodista deportiva de TVE, pionera en "Estudio Estadio" y el Telediario, confesó que estaría encantada de cubrir el Mundial de Brasil y desmintió (a medias) la leyenda urbana que asegura que fue la primera mujer en pisar un vestuario de futbolistas.

No podía faltar Laura Valenzuela, en realidad ella no se pierde una. Fue la primera en el Paseo de la Habana y su presencia sigue siendo habitual en la tele. Aunque trabajó poco tiempo en TVE, su "Galas del sábado" y (en menor medida) "Canción 71" le han permitido ser recordada por los espectadores décadas después.

 

 Sin duda los mintuos más emocionantes los protagonizó la respetada, admirada y queridísima Mayra Gómez Kemp al recibir su reconocimiento a Toda una Vida. Se acordó de su descubridor y también de sus grandes directores televisivos, José Antonio Plaza ("625 líneas", "Ding Dong" y "Sabadabadá") y Chicho (¿hace falta decir con qué show?).

Su marido, Alberto Berco, actor de cine y televisión retirado por problemas de salud hace muchos años, escuchaba con atención. A él le dedicó especialmente el premio. Amor incondicional y mucho respeto, como el que deberíamos tener por los veteranos. Personalmente, agradezco a la Academia que haya reivindicado a los maestros (o al menos a algunos de ellos).

Por cierto, de todos ellos podéis encontrar más información en este mismo blog.

María José Molina reaparece

El titular es un poco engañoso, lo reconozco, no es que María José Molina no trabajara estos últimos años pero sí que es cierto que su labor ha sido un poco más marginal, sobre todo teniendo en cuenta que a principios de esta década fue toda una promesa de TVE. Tras su paso por dos locales fue fichada por la pública en 1998 y comenzó a dar la cara en el 24 horas hasta que sólo un año después se pasó al Telediario fin de semana con Pepe Ribagorda y más tarde al TD Matinal. Tras aquella etapa en informativos, la dirección decidió darle un giro a su carrera y colocarla en la crónica de sucesos de "Gente" desde 2004 a 2008. Desde entonces la hemos visto deambular por toda suerte de programas de segunda de TVE. Desde 2010 presenta "Aquí hay trabajo" en la 2 (sí, el título no ha cambiado a pesar de la crisis, quizás deberían plantearse renombrarlo "Buscamos torneros fresadores", que es lo único que no falla). También ha aparecido como "estrella invitada" en el "Buscamundos" en un par de ocasiones pero eso nos sabe a poco. María José es una profesional discreta pero eficaz, no llama especialmente la atención pero siempre deja buen sabor de boca. Esta mañana ha estrenado "Cocina con Sergio" en la Uno, ejerciendo de pinche del cocinero de "Saber vivir", "La mañana de la 1" y de los fines de semana de RNE, Sergio Fernández. Una vez más, la Molina ha demostrado que da igual que le pongan en la mesa de informativo o con un mandil, es capaz de transmitir cierta clase en su trabajo.

¿Chicho en la cocina?

¿Acaso presentó un programa de cocina el gran Narciso Ibáñez Serrador? Esta imagen de mediados de los 60 puede hacernos sospechar eso pero en realidad se trata de una de las presentaciones de su mítica serie "Historias para no dormir".

En concreto se trata de "La bodega", un guión propio bajo el seudónimo de Luis Peñafiel emitido en 1966 y que nos presentaba a Irene Daina, Carlos Ballesteros y Pedro Mari Sánchez como una familia americana. Sorprendía entonces ver el decorado de un típico comedor de sitcom.

Pero más sorprendente aún era ver al matrimonio durmiendo en la misma cama (año 1966, dictadura, censura...) ¡y con un admíniculo para poder escuchar los dos a la vez la conversación telefónica!

Muy conscientemente no he hablado del argumento del capítulo por si alguno tiene la tentación de verlo, baste destacar el trabajo de Pedro Mari, un niño con una gran profesionalidad que, ya de adulto, se convirtió en un actor que merecería mejores papeles en la actualidad aunque recientemente demostró su valía en "No habrá paz para los malvados", una excepción en su carrera cinematográfica de los últimos años. Por cierto, ya que hablábamos de Chicho cocinando... seamos justos y veámoslo en plena faena, nada menos que con Elena Santonja en "Con las manos en la masa". Atentos los fans del maestro, porque nos cuenta que fue realizador de un culinario.

Los invitados de "Con las manos en la masa"

Lo sé, lo sé, con tan sólo leer el nombre del programa que hoy nos ocupa nos ponemos a cantar la celebérrima canción compuesta por Vainica Doble e interpretada a dúo por Gloria Van Aerssen (una de las componentes junto a Carmen Santonja, hermana de la propia presentadora) y Joaquín Sabina, una de las sintonías más populares de la historia de nuestra tele.Como ya hemos hablado en alguna ocasión de este espacio que se mantuvo en antena desde 1984 a 1991 (y más que lo haremos porque se lo merece) hoy nos vamos a centrar exclusivamente en el nivel de los invitados que acudieron a la invitación de la gran Elena Santonja. Vean cómo sonríe la actriz Concha Velasco y no es para menos, este programa era un gustazo, se les permitía cocinar una receta elegida por ellos (habitualmente relacionada con su infancia) y hablar de sus recuerdos culinarios.
No sólo actores en o cantantes en promoción eran convidados a la cocina / plató, escritores como Antonio Gala también se pusieron el delantal para demostrar sus dotes.
La siempre imprevisible Massiel usó en su receta una trufa, ¡nada menos que una trufa! Decía que un lujo de vez en cuando se podía permitir en una casa... hoy ya no podría decirlo, claro, si seguimos con los recortes ni lujos ni comida...
A principios de los 80 la movida madrileña se colaba continuamente en TVE, incluso en el estudio de "Con las manos...", por allí pasaron Pedro Almodóvar, Alaska, Carlos Berlanga...
El guionista Álvaro Lion Depetre realizaba un excelente trabajo para hilar antropología gastronómica con la historia del invitado y Elena sabía interpretar perfectamente esas palabras en una entrevista natural, divertida y con visos de espontaneidad.

Miguel Bosé también quiso cocinar con la Santonja, una mujer que ya había aparecido en los primeros programas infantiles del Paseo de la Habana y que llegó a tener su propio espacio "para mujeres", ya sabéis, el típico divulgativo en el que se les enseñaba cómo maquillarse según su tipo de cara.
Por supuesto no podían faltar en este programa las dos "chachas" más populares de la Casa, Florinda Chico...
... y Rafaela Aparicio, aquellas que habían ejercido de cocinera y señora de la limpieza en "La Casa de los Martínez" varias temporadas.
La actriz española más internacional (hasta ese momento) preparó unas gachas como las que en su día había cocinado para Marlon Brando (anécdota contada posteriormente hasta la saciedad).
Y para finalizar Joaquín Sabina, el autor de la sintonía que, seguro, contribuyó a convertir este, en principio, sencillo programa culinario en todo un clásico de la televisión.

Karlos Arguiñano

Ya es oficial, Arguiñano se pasa a Antena 3 a la que ha definido como "una casa seria" (eso mismo creía la Campos), ¿significa eso que su anterior empresa no lo era? ¿le ha dolido el comunicado oficial de Tele Cinco en que se decía que sus pretensiones económicas no estaban justificadas ante su caída de audiencia? ¿cómo se puede asegurar eso sin tener en cuenta el actual escenario de la TDT? ¿acaso no sirve que la cocina del vasco siga por encima de la media y como uno de las espacios más vistos cada día? ¿es que no se puede permitir que un profesional acabe su etapa en un canal sin rencor y despedirlo con cierta elegancia?
El próximo año Arguiñano cumplirá 20 años la televisión nacional, en 1991 se asomó con su equipo a TVE con el programa "El menú de cada día" tras una temporada inicial en ETB. Su llegada fue triunfal, su carisma traspasaba la pantalla y aunque otros lo han imitado, han cantado temas vergonzantes, contado chistes patéticos y colocado tocados absurdos en la cabeza nadie le ha igualado. Su fama traspasó el charco y permaneció en Argentina varios años. Volvió a TVE en una temporada breve para ser fichado por Tele Cinco y se montó un lío importante cuando el Ente siguió emitiendo programas suyos a la misma hora en la que la cadena amiga programaba los de estreno.
TVE intentó sustituirlo con una sección de cocina en "Por la mañana" con personajes conocidos o anónimos intentando enseñar algo a Inés Ballester, totalmente lega en la materia.
También lo intentó José Andrés, que venía con el marchamo de haber triunfado en Washington, donde sigue con sus restaurantes por cierto. Su "Vamos a cocinar" tenía interés pero quizás la hora no era la adecuada o sus recetas no servían para el día a día, quizás el espectador busca algo más sencillo.
Arguiñano iniciará en septiembre una nueva etapa en la misma cadena en la que se emiten Los Simpsons, sus grandes competidores de los últimos años. Ahora tendrán que repartirse el horario. Será curioso ver primero a los amarillos de Springfield cantando algo estilo Broadway con una letra ácida y sarcástica y después a don Karlos con aquello de "El conejo de la Loles"...

Con las manos en la masa

En 1984 por primera vez en nuestro país se montaba una cocina en un plató, pero una cocina de verdad, con fuego, agua... que funcionaba, vaya, y por lo tanto se podía cocinar en ella. La culpable era Elena Santonja en connivencia con el guionista Álvaro Lion Depetri.
Ya habíamos comentado aquíque el primer programa de cocina de TVE fue "Vamos a la mesa" de Maruja Callaved pero es realmente "Con las manos en la masa" el que marcó escuela en este género y como nunca antes se había cocinado en un estudio tuvieron que inventarse muchas cosas como, por ejemplo, la realización específica para un espacio de estas características.
El alma mater del proyecto era Elena Santonja que ya había intervenido en programas desde 1958 aunque sin mucha relevancia. Mujer de un guionista excepcional como Jaime de Armiñán, hermana de una de las Vainica Doble (que precisamente compusieron la sintonía original del programa), descendiente del pintor Rosales y artista plástica ella misma, la Santonja consiguió convencer a la progresía para que acudiera a cocinar con ella.
La lista de invitados es tan amplia como la propia trayectoria del programa que se mantuvo hasta 1991 y hubiera seguido si no fuera porque Elena se negó a que se incluyera publicidad durante el programa sin que ella recibiera contraprestación alguna. ¡Sólo faltaba que tuviera que dar la cara por un producto de forma gratuita!
La fórmula era sencilla, cada semana un famoso acudía a la cocina de Prado del Rey a cocinar un plato que le suscitara recuerdos de su vida y mientras lo preparaban era entrevistado de forma muy coloquial por la anfitriona. Hubo también versión diaria pero sin invitados. Era incluída en el programa matinal "La cesta de la compra" y Chus Lampreave auxiliaba a Elena.

Venga, no os cortéis, ha llegado el momento de cantar aquello de "Siempre que llegas a casa..." acompañando a Gloria Van Aerssen y Joaquín Sabina.

Vamos a la mesa

"Maruja, hay que inventar algo para antes del Telediario 1, piensa en algo para las mujeres, que a esas horas son las que están en casa". Esa Maruja era Maruja Callaved, locutora de TVE desde los tiempos del Paseo de la Habana, estamos en 1967 y ella trabaja en el departamento de informativos pero en aquellos tiempos no había compartimentos estancos en la tele así que no es de extrañar que a una de las voces y caras de las noticias le pidieran "un programa femenino". Con tan pocas indicaciones y con menos medios la Callaved se inventa un género, el culinario, y el exito es instantáneo.

Una cabecera animada introducía cada día a eso de las 14.45h "Vamos a la mesa". No era exactamente un programa de cocina y ahí radica la diferencia principal con lo que hoy entendemos como espacios de este tipo. En realidad lo que hacían era hablar de hábitos saludables de alimentación, de trucos, se explicaban las ventajas de tal o cual producto y la gran Maruja Callaved, una de las primeras mujeres directoras de programas en TVE, intentaba hacer de aquello algo mínimamente televisivo.
    Podemos decir que hubo precedentes de “Vamos a la mesa” pero de vida breve o incluidos como secciones dentro de programas “destinados a la mujer”. Es curioso que en España no se importara ese género de la cocina “demostrativa” que ya era habitual en la BBC desde finales de los años 30.

 

Durante un año imprimió su personalidad y su magnífica voz a este divulgativo diario de 15 minutos de duración. Esta periodista tenía sobrada experiencia para asumir el proyecto y así lo demostró la popularidad que adquirió con el programa que posteriormente pasó a emitirse justo después del informativo, a las 15.30, un mejor horario.

En aquella época no le permitieron montar una cocina en el estudio así que tenía que suplir la parte práctica con dibujos como éste que complementaba una disertación sobre las propiedades de la sandía.

Maruja decidió contar con colaboradoras especialistas en nutrición (como la de la foto) que, aunque un poco sositas en cámara, aportaban credibilidad. En definitiva, el programa no es que fuera una juerga pero al menos abrió camino a otros posteriores y hay que tener en cuenta que pasarían 3 lustros hasta que Elena Santonja fuera pillada "Con las manos en la masa".
   Cuando los jefes de la tele vieron que aquello tenía más éxito del esperado decidieron cortarlo de raíz para que a una fija de la casa como Callaved no se le subieran los humos, una técnica habitual en la época. Se cerró el chiringuito... para montar otro al año siguiente con el nombre de "Nivel de vida", copresentado con Blanca Álvarez y que ampliaba contenidos incluyendo secciones de decoración, salud y cosmética.

Ampliado el 16-9-14

Julia Child

A principios de los años 60 los norteamericanos empezaron a sentir cierta admiración indisimulada hacia todo lo que sonara a francés, la publicidad, el cine, la música y ciertas lecturas les hacían pensar que París era el destino ideal para ir con su pareja y que los franceses sabían disfrutar de la vida. EE.UU. estaba viviendo un período económico de bonanza y las parejas de clase media y media-alta soñaban con poder viajar al país en el que todo era placer... Y en ese momento llegó Julia Child con un libro enciclopédico escrito con otras dos autoras sobre la cocina francesa. A pesar de la reticencia inicial del editor por algo tan específico, el tocho de más de 700 páginas fue un exitazo y en 1.963 Julia debutó en la WGBH con su propio programa televisivo.

Graduada en Artes, con experiencia en el campo de la Publicidad y con 1.88 m de altura, Child se convirtió en una auténtica estrella televisiva. Sus vivencias en Francia acompañando a su marido, diplomático, fueron una revelación. La primera vez que comió en Rouen decidió que tenía que aprender el arte culinario y consiguió ser aceptada en la exclusiva escuela Le Cordon Bleue. Su primera serie televisiva duró 10 años y consiguió el primer Emmy a un espacio divulgativo.

En realidad Julia estuvo realizando programas televisivos hasta 2.000. cuatro años antes de su fallecimiento. Fue portada de la revista Time, protagonista de parodias en programas como Saturday Night Live, un musical se basó en su vida y ahora Meryl Streep está promocionando una película en la que interpreta a Child en una historia paralela con una admiradora de sus libros y programas.

Aunque no fue la primera cocinera televisiva sí que podemos decir que fue (y es) la más popular y querida de todas ellas. Su agradable voz, entusiasmo, simpatía y capacidad para improvisar fueron las claves de su éxito, aparte, evidentemente, de sus extraordinarios conocimientos de aquello que divulgaba.

Cada vez que veo a un/a locutor/a hablando sobre un tema sin tener ni puñetera idea, siguiendo un guión que posiblemente no entienda y explicando conceptos con total desafección me doy cuenta de que hemos profesionalizado demasiado esto de la tele y que necesitamos más "intrusos" con mucha idea y con dotes de comunicación, nada más y nada menos.